VECKANS LUNCHMENY
Måndag
Köttfärslimpa med gräddsås, syrad gurka, lingon och kokt potatis
Bellmansströmming med skirat smör, lingon och potatispuré
Foccett con Gorgonzola \\
Tisdag
Pytt i Panna \\
Bellmansströmming med skirat smör, lingon och potatispuré
Foccett con Gorgonzola \\
Onsdag
Fläskkarré med surkål, äpple, harrisamajonnäs och sötpotatisstomp
Bellmansströmming med skirat smör, lingon och potatispuré
Foccett con Gorgonzola \\
Torsdag
Kyckling \\
Ångad Dagens Fångst med öjebyröra. brynt smör, rostad broccoli och kokt potatis
Foccett con Gorgonzola \\
Fredag
Fylld lövbiff med dijonsenap, pepparrot och kapris
Ångad Dagens Fångst med öjebyröra. brynt smör, rostad broccoli och kokt potatis
Foccett con Gorgonzola \\
Lördag
Bakad fläsksida med risnudlar, pak choi och currysås
Ångad Dagens Fångst med öjebyröra. brynt smör, rostad broccoli och kokt potatis
Foccett con Gorgonzola \\
Söndag
Taxas Chili med pico de gallo, gräddfil, nachos och tortillabröd
Ångad Dagens Fångst med öjebyröra. brynt smör, rostad broccoli och kokt potatis
Foccett con Gorgonzola \\
Måndag
Småländska Isterband med persiljestuvad potatis och Drottansenap
Lovös Fisk & Skaldjursgryta med aioli och krutonger
Bakad blomkål med röda linser, hoummus och picklade rödlök
Tisdag
Kyckling med tomat, oliv, vitt vin, lök, ris och aioli
Lovös Fisk & Skaldjursgryta med aioli och krutonger
Bakad blomkål med röda linser, hoummus och picklade rödlök
Onsdag
Wallenbergare med lingon, brynt smör, ärtor och potatispuré
Lovös Fisk & Skaldjursgryta med aioli och krutonger
Bakad blomkål med röda linser, hoummus och picklade rödlök
Torsdag
Boeuf Bourguignon med smålök, bacon och champinjoner
Lovös Fisk & Skaldjursgryta med aioli och krutonger
Bakad blomkål med röda linser, hoummus och picklade rödlök
Fredag
Fläskschnitzel \\
Rimmad lax med dillstuvad potatis och fänkålscrudité
Bakad blomkål med röda linser, hoummus och picklade rödlök
Lördag
Rostbiff med potatissallad, syrad gurka och rostad lök
Rimmad lax med dillstuvad potatis och fänkålscrudité
Bakad blomkål med röda linser, hoummus och picklade rödlök
Söndag
Pulled Pork med nachos, Pico de Gallo och rostad potatis
Rimmad lax med dillstuvad potatis och fänkålscrudité
Bakad blomkål med röda linser, hoummus och picklade rödlök
Måndag
Falukorvstornedo med bostongurka, ost, tomatsås och potatismos
Ångad Dagens Fångst med skaldjurssås, fänkålscrudité och krondiidolja
Lasagne med grillade medelhavsgrönsaker, tomatsås, grana padano och genovesesallad
Tisdag
Raggmunk med etekt fläsk och lingon
Ångad Dagens Fångst med skaldjurssås, fänkålscrudité och krondiidolja
Lasagne med grillade medelhavsgrönsaker, tomatsås, grana padano och genovesesallad
Onsdag
Biff Lindström med persiljesmör, rödvinssås, haricot-verts och stekt potatis
Ångad Dagens Fångst med skaldjurssås, fänkålscrudité och krondiidolja
Lasagne med grillade medelhavsgrönsaker, tomatsås, grana padano och genovesesallad
Torsdag
Tom Kha Gai med kyckling, ångat ris och grönt
Ångad Dagens Fångst med skaldjurssås, fänkålscrudité och krondiidolja
Lasagne med grillade medelhavsgrönsaker, tomatsås, grana padano och genovesesallad
Fredag
Sotad ryggbiff med tomatsallad, chilibearnaise och klyftpotatis
Eldad Gös med apelsinbräserad fänkål, tomatfiléer och blåmusslor
Lasagne med grillade medelhavsgrönsaker, tomatsås, grana padano och genovesesallad
Lördag
Fläskytterfilé med skogsvamp, sparris, dragonsky och potatisgratäng
Eldad Gös med apelsinbräserad fänkål, tomatfiléer och blåmusslor
Lasagne med grillade medelhavsgrönsaker, tomatsås, grana padano och genovesesallad
Söndag
Club Sandwich med kycklingfilé, bacon, tomat, krispsallad, currydressing och pommes frites
Eldad Gös med apelsinbräserad fänkål, tomatfiléer och blåmusslor
Lasagne med grillade medelhavsgrönsaker, tomatsås, grana padano och genovesesallad
Måndag
Rostbiff med potatissallad och rostad lök
Halstrad fjällbrosme med rostad broccoli och sandefjordssås
Gnocchetti patata pesto padana
Tisdag
Viltmästarskav med skogssvamp, lingon och potatispuré
Halstrad fjällbrosme med rostad broccoli och sandefjordssås
Gnocchetti patata pesto padana
Onsdag
Kycklingschnitzel med tomatsås och ris
Halstrad fjällbrosme med rostad broccoli och sandefjordssås
Gnocchetti patata pesto padana
Torsdag
Kokt lamm i dill med bakad morot och kokt potatis
Halstrad fjällbrosme med rostad broccoli och sandefjordssås
Gnocchetti patata pesto padana
Fredag
Lågtempererad Pluma med chimi churry och pico de gallo
Stekt strömming med brynt smör, lingon och potatispuré
Gnocchetti patata pesto padana
Lördag
Köttbullar med potatismos, gräddsås, lingon och pressgurka
Stekt strömming med brynt smör, lingon och potatispuré
Gnocchetti patata pesto padana
Söndag
Kyckling med jordnötssås, gurksallad och ris
Stekt strömming med brynt smör, lingon och potatispuré
Gnocchetti patata pesto padana
Måndag
Pytt i Panna med stekt ägg och rödbetor
Drottans Fiskgryta med räkor, dill och aioli
Krämig risotto med kantareller, örter och parmesan
Tisdag
Stekt rimmat fläsk med löksås och kokt potatis
Drottans Fiskgryta med räkor, dill och aioli
Krämig risotto med kantareller, örter och parmesan
Onsdag
Pannbiff med gräddsås, lingon, saltgurka och potatispuré
Drottans Fiskgryta med räkor, dill och aioli
Krämig risotto med kantareller, örter och parmesan
Torsdag
Indisk kycklinggryta Bara Masala med ångat ris
Drottans Fiskgryta med räkor, dill och aioli
Krämig risotto med kantareller, örter och parmesan
Fredag
Lasagne al Forno med ruccola och grana padano
Fisktaco med avokado, mango, picklade lök, koriander och ris
Krämig risotto med kantareller, örter och parmesan
Lördag
Saltimbocca på fläsk med tomatsås och saffransris
Fisktaco med avokado, mango, picklade lök, koriander och ris
Krämig risotto med kantareller, örter och parmesan
Söndag
Ångbåtsbiff med karamelliserad lök, rödvinssky och bagarpotatis
Fisktaco med avokado, mango, picklade lök, koriander och ris
Krämig risotto med kantareller, örter och parmesan
Måndag
Pasta bolognese serveras med färskriven parmesan.
Havets wallenbergare med ärtor,citron,brynt smör & serveras med potatispure.
Cannelloni med spenat,ricotta,ruccola,tomatsås & grana padana
Tisdag
Småländskt isterband med rödbetor,lovösenap & serveras med persiljestuvad potatis.
Havets wallenbergare med ärtor,citron,brynt smör & serveras med potatispure.
Cannelloni med spenat,ricotta,ruccola,tomatsås & grana padana.
Onsdag
Couqe au vin med smålök,bacon,champinjoner & serveras med potatispure.
Havets wallenbergare med ärtor,citron,brynt smör & serveras med potatispure.
Cannelloni med spenat,ricotta,ruccola,tomatsås & grana padana.
Torsdag
Köttfärslimpa med svampsås,lingon & serveras med kokt potatis.
Havets wallenbergare med ärtor,citron,brynt smör & serveras med potatispure.
Cannelloni med spenat,ricotta,ruccola,tomatsås & grana padana.
Fredag
Helstekt fläskkotlettrad med tomatsallad,bearnaise & serveras med delikatess potatis.
Gravad lax med hovmästarkräm,höstgrönt & serveras med dillslungad färsk potatis.
Cannelloni med spenat,ricotta,ruccola,tomatsås & grana padana.
Lördag
Pulled beef med nachos,salsa,gräddfil & serveras med ris.
Gravad lax med hovmästarkräm,höstgrönt & serveras med dillslungad färsk potatis
Cannelloni med spenat,ricotta,ruccola,tomatsås & grana padana.
Söndag
Club sandwich med krispsallad,tomat,picklad lök,curry majonnäs & severas med pommesfrites.
Gravad lax med hovmästarkräm,höstgrönt & serveras med dillslungad färsk potatis.
Cannelloni med spenat,ricotta,ruccola,tomatsås & grana padano